Hej där! Som leverantör av japanska mammalunchlådor har jag haft den fantastiska chansen att kika in i världen av dessa fantastiska lunchlådor. Och låt mig berätta, pastarätter är en stor hit i dem. Så jag ska dela med mig av några av de vanliga pastarätterna som du ofta hittar i en japansk mammas lunchlåda.
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara är som en superstjärna i pastavärlden, och det är inte annorlunda i japanska lunchlådor. Denna klassiska italienska rätt har tagit sig in i hjärtan (och lunchlådor) hos japanska mammor. De viktigaste ingredienserna är enkla men ger en stor smakkänsla. Du har spagetti, ägg, bacon eller pancetta, parmesanost och svartpeppar.
Sättet det är gjort är ganska okomplicerat. Först kokar du spaghettin tills den är al dente. Medan pastan kokar steker du bacon eller pancetta i en panna tills den är fin och knaprig. Sedan vispar du äggen i en skål och blandar i riven parmesanost och en rejäl mängd svartpeppar.
När spaghettin är kokt, häller du av den och slänger den snabbt med det kokta baconet och ägg-ostblandningen. Värmen från pastan kommer att koka äggen lagom mycket, vilket skapar en krämig och läcker sås. Det är en proteinpackad måltid som är perfekt för en skol- eller arbetslunch. Du kan hitta en storUppvärmd lunchbehållareför att hålla detta varmt tills det är dags att äta.
Pesto Pasta
Pestopasta är ett annat populärt val. Pesto är en sås gjord av basilika, pinjenötter, vitlök, parmesanost och olivolja. Den har denna fräscha, örtartade smak som verkligen är uppfriskande.
För att göra pestopasta börjar du med att tillaga din valfri pasta, som penne eller fusilli. Medan pastan kokar kan du göra peston. Du slänger bara alla ingredienser i en matberedare och mixar tills det är en slät pasta.
När pastan är kokt och avrunnen blandar du i peston. Du kan också lägga till några körsbärstomater, skivad kyckling eller till och med lite fetaost för extra smak. Pestopasta är jättegod eftersom den är lätt och enkel att göra. Den är perfekt för en sommarlunch i en japansk mammas matlåda. Och om du letar efter ett brett utbud av lunchlådor, kolla inBento Box Superstore.
Krämig svamppasta
Krämig svamppasta är ett tröstande och läckert alternativ. Svampar är supermångsidiga och ger en rik, jordnära smak till pastan.
För att göra den här rätten fräser du först några svampar (som shiitake eller knappsvamp) i en panna med lite smör och vitlök tills de är mjuka och gyllene. Sedan tillsätter du lite grädde eller mjölk i pannan och låter det sjuda i några minuter tills det tjocknar lite.
Därefter lagar du din pasta, som linguine eller farfalle. När pastan är kokt och avrunnen, tillsätter du den till svampen - gräddsås och blandar väl. Du kan strö lite persilja eller timjan på toppen för att få lite färg och extra smak. Denna krämiga pasta är ett utmärkt val för en kall dag, och du kan använda enTillbaka till skolan Bento Boxatt packa det för barn som ska tillbaka till skolan.
Tomat och basilika pasta
Tomat- och basilikapasta är en klassisk kombination som är både enkel och god. Det är ett bra alternativ för dem som föredrar en lättare, mer tomatbaserad sås.
För att göra denna pasta börjar du med att fräsa lite vitlök i en panna med olivolja. Sedan lägger du till några krossade tomater på burk, en nypa socker, salt och peppar. Låt det puttra en stund tills såsen tjocknar.
Medan såsen puttrar kokar du din pasta, som makaroner eller rigatoni. När pastan är kokt och avrunnen blandar du den med tomat - basilikasåsen. Du kan också lägga till några färska basilikablad ovanpå för den fräscha, aromatiska smaken. Denna pasta är lätt att göra i stora omgångar, så den är perfekt för att packa flera matlådor.
Skaldjurspasta
Skaldjurspasta är lite mer av ett snyggt alternativ, men det är fortfarande en vanlig syn i japanska mammas lunchlådor. Du kan använda en mängd olika skaldjur, som räkor, bläckfisk eller musslor.
Först lagar du skaldjuren i en panna med lite vitlök och olivolja tills den är genomstekt. Sedan tillsätter du lite vitt vin och låter det avdunsta. Därefter lägger du till några konserverade tomater eller en tomatbaserad sås och låter det puttra.
Medan skaldjurssåsen kokar kokar du din pasta, som spagetti eller penne. När pastan är kokt och avrunnen blandar du den med skaldjurssåsen. Du kan också lägga till lite färsk persilja eller citronsaft för en ljus, citrusaktig smak. Denna skaldjurspasta är ett utmärkt sätt att få i sig lite protein och omega - 3 fettsyror i din kost.
Varför pasta i japanska mammalunchlådor?
Du kanske undrar varför pasta är så populärt i japanska mammalunchlådor. Tja, till att börja med är pasta verkligen mångsidig. Du kan göra så många olika rätter med den, och du kan enkelt anpassa den för att passa olika smaker. Det är också en stor källa till kolhydrater, som ger dig energi under hela dagen.
Japanska mammor handlar om att göra hälsosamma, balanserade måltider för sina familjer. Pasta kan kombineras med en mängd olika grönsaker, proteiner och såser för att skapa en näringsrik lunch. Och låt oss inte glömma bekvämligheten. Pasta är lätt att tillaga i förväg och kan förvaras i kylen några dagar.
Kontakta för upphandling
Om du är intresserad av att köpa högkvalitativa japanska mammalunchlådor för ditt företag, oavsett om det är en skolkafeterian, en företagscatering eller en butik, skulle jag gärna prata med dig. Vi har ett brett utbud av matlådor som är perfekta för att packa dessa läckra pastarätter. Hör bara av dig så kan vi börja diskutera dina upphandlingsbehov.
Referenser
- "The Joy of Pasta" av Marcella Hazan
- "Japansk husmanskost" av Naomi Duguid